Ga naar inhoud (Druk enter)

Cathelijne van den Bercken

  • retraitekok
  • recepten
  • waardering van gasten
  • publicaties
  • over mij
  • culinaire ontdekkingen
  • contact

Cathelijne van den Bercken

  • retraitekok
  • recepten
  • waardering van gasten
  • publicaties
  • over mij
  • culinaire ontdekkingen
  • contact
Home/ei

ei

geeft weer: 1 - 4 van 4 artikelen
recepten

Curry met ei en erwten

Cathelijne Cathelijne1 februari 201531 januari 2015 Laat een reactie achter op Curry met ei en erwten

Voor het avondeten had ik al aubergine raita en rode bietjes uit Karnataka klaar. Ik wilde er nog iets met wat pit en ei of kip erbij. Ik ging op …

Lees meer
recepten

tortilla paprika aardappel ui

Cathelijne Cathelijne26 juli 201426 juli 2014 Laat een reactie achter op tortilla paprika aardappel ui

Variatie op het thema Spaanse omelet. De aardappelsoort die ik hiervoor gebruik zijn Frieslanders. Je kunt elke vastkokende aardappel gebruiken. Die blijven mooi in plakjes en breken niet zo gauw. …

Lees meer
recepten

tortilla met spekjes en lente-ui

Cathelijne Cathelijne7 juli 201424 april 2014 Laat een reactie achter op tortilla met spekjes en lente-ui

De meeste ingrediĆ«nten voor dit recept heb ik altijd in huis. Behalve lente-ui. Die kun je ook vervangen door dunne ringen prei of fijngknipte bieslook. Dat laatste heb ik ook …

Lees meer
recepten

tortilla met ui en tomaat

Cathelijne Cathelijne26 juli 201413 november 2013 Laat een reactie achter op tortilla met ui en tomaat

We eten elke week eieren. Ik vergeet het weleens, ik zou eigenlijk wat meer eieren willen eten. Dan maak ik ’s avonds bij het avondeten een tortilla. Acht eieren voor …

Lees meer

Mijn naam is Cathelijne van den Bercken. Ik volgde mijn opleiding aan het Grafisch Lyceum in Eindhoven, specialisatie Esthetisch Technisch. Ik studeerde af aan de Hogeschool van Amsterdam, Mode-Academie Montaigne, specialisatie Styling.

De laatste jaren concentreer ik me meer en meer op mijn werk als kok en deel ik mijn recepten graag.

Ik ontneem jou als organisator de zorg voor de complete catering van je retraites. De gerechten zijn vegetarisch met veganistische opties. Ingrediƫnten zijn van biologische oorsprong en ik hou zoveel mogelijk rekening met de seizoenen door producten uit de buurt en van het seizoen te kopen.

Lees meer over mij

Tags

aardappel barbecue bijgerecht brood broodbeleg budget dessert drankje eenpans eetbare bloemen ei fruit glutenvrij hartig hoofdgerecht Indiaas Indonesisch kamperen koekjes kruiden kruidenmix Marokkaans ontbijt ovenschotel pasta Perzisch picknick pompoen quiche salade slowcooker soep stoofschotel taart tajine Thais thuisonderwijs Turks veganistisch vegetarisch vis vlees voorgerecht wildplukken zoet

recente recepten

  • Doi Begun
  • Golden Porridge
  • pompoen-venkelsoep
  • om-je-vingers-bij-af-te-likken-chocoladetaart
  • appelkruimelgebak
  • hummus van rode bietjes
© Copyright 2023 Cathelijne van den Bercken. Alle rechten voorbehouden. Cook Recipe | Ontwikkeld door Blossom Themes. Mogelijk gemaakt door WordPress.
  • retraitekok
  • over mij
  • nieuwsbrief
  • contact