Ga naar inhoud (Druk enter)

Cathelijne van den Bercken

  • retraitekok
  • recepten
  • waardering van gasten
  • publicaties
  • over mij
  • culinaire ontdekkingen
  • contact

Cathelijne van den Bercken

  • retraitekok
  • recepten
  • waardering van gasten
  • publicaties
  • over mij
  • culinaire ontdekkingen
  • contact
Home/slowcooker

slowcooker

geeft weer: 1 - 12 van 13 artikelen
recepten

Schenkel met bonen

Cathelijne Cathelijne24 februari 201525 februari 2015 Laat een reactie achter op Schenkel met bonen

Het is tijd om de slowcooker weer eens te gebruiken. Ik vind het erg handig dat ik ’s ochtends alle ingrediënten erin kan doen en ’s avonds alleen nog maar …

Lees meer
recepten

gallo pinto

Cathelijne Cathelijne2 februari 202228 augustus 2014 Laat een reactie achter op gallo pinto

Het nationale ontbijt in Costa Rica. Als je nooit in Costa Rica bent geweest en je ziet de foto van Gallo Pinto, dan denk je misschien: “mwah, lijkt me niet …

Lees meer
recepten

slowcooker pollo alla cacciatore

Cathelijne Cathelijne14 juli 201414 juli 2014 11 reacties op slowcooker pollo alla cacciatore

Een van mijn favoriete kipgerechten. Ik maak het wel een paar keer per jaar. Nadat ik de versie voor in de oven vaak maakte, heb ik er nu een slowcooker …

Lees meer
recepten

Iets met kikkererwten uit de slowcooker

Cathelijne Cathelijne19 januari 201513 november 2013 5 reacties op Iets met kikkererwten uit de slowcooker

Een andere titel kan ik er niet voor bedenken. In de koelkast ligt nog een stukje chorizo en gisteravond had ik twee braadworsten uit de vriezer gehaald. Platte peterselie heb …

Lees meer
recepten

Oosterse kip met limoenblad

Cathelijne Cathelijne1 februari 20131 februari 2013 Laat een reactie achter op Oosterse kip met limoenblad

Een erg geslaagd experiment in de slowcooker. Met een van mijn favorieten: limoenblad. Het geeft je gerecht een heerlijke frisse Oosterse smaak. Ik heb altijd een zakje met hele limoenblaadjes …

Lees meer
recepten

Indiase kipcurry met pompoen

Cathelijne Cathelijne4 december 201328 december 2012 8 reacties op Indiase kipcurry met pompoen

Het hele huishouden van de buren is geveld door griep. Dus ik heb een pan kippenbouillon voor ze gemaakt. Daarvan hou ik zo’n 600 g aan kippenvlees over van de …

Lees meer
recepten

linzenstoof uit de slowcooker

Cathelijne Cathelijne26 december 201221 december 2012 Laat een reactie achter op linzenstoof uit de slowcooker

Een supergemakkelijk, niet te mislukken gerecht uit de slowcooker. Ook eenvoudig als vegetarische variant te maken. Laat dan het rundvlees achterwege en vervang de runderbouillon door groentebouillon of water. Op …

Lees meer
recepten

biryani met kip

Cathelijne Cathelijne12 november 201213 november 2012 7 reacties op biryani met kip

Een vegetarische biryani at ik regelmatig in India toen ik daar voor 3,5 maand rondreisde. Heerlijk, al die specerijen die helemaal door de rijst getrokken zijn. En elke keer was …

Lees meer
recepten

tajine met rundvlees en pompoen

Cathelijne Cathelijne18 februari 201522 oktober 2012 4 reacties op tajine met rundvlees en pompoen

Eens kijken hoe het gaat met het maken van een tajine in de slowcooker in plaats van in de tajine. Als ik een tajine gebruik, dan staat deze op het …

Lees meer
recepten

bruine bonen met kip

Cathelijne Cathelijne17 oktober 201215 oktober 2012 Laat een reactie achter op bruine bonen met kip

Jawel, ik heb weer kip over van de kippenbouillon die ik vandaag maakte. Deze keer gebruik ik een deel van de kip in een bruine bonenschotel. En omdat ik morgen …

Lees meer
recepten

goulash

Cathelijne Cathelijne12 januari 201515 september 2012 Laat een reactie achter op goulash

Een van de eerste gerechten die ik in de slowcooker maak is deze goulash. Ik heb net een voorraad tomaten ingemaakt. Die komen nu goed van pas. Karwijzaad is hèt …

Lees meer
recepten

ragù uit de slowcooker

Cathelijne Cathelijne31 augustus 201231 augustus 2012 Laat een reactie achter op ragù uit de slowcooker

Ik maakte altijd ragù in een gietijzeren stoofpan. Nu ik een slowcooker heb, wil ik ook wel eens daarin ragù maken. De hoeveelheden van het originele recept heb ik verdubbeld …

Lees meer

Berichtnavigatie

Pagina 1 Pagina 2 Volgende

Mijn naam is Cathelijne van den Bercken. Ik volgde mijn opleiding aan het Grafisch Lyceum in Eindhoven, specialisatie Esthetisch Technisch. Ik studeerde af aan de Hogeschool van Amsterdam, Mode-Academie Montaigne, specialisatie Styling.

De laatste jaren concentreer ik me meer en meer op mijn werk als kok en deel ik mijn recepten graag.

Ik ontneem jou als organisator de zorg voor de complete catering van je retraites. De gerechten zijn vegetarisch met veganistische opties. Ingrediënten zijn van biologische oorsprong en ik hou zoveel mogelijk rekening met de seizoenen door producten uit de buurt en van het seizoen te kopen.

Lees meer over mij

Tags

aardappel barbecue bijgerecht brood broodbeleg budget dessert drankje eenpans eetbare bloemen ei fruit glutenvrij hartig hoofdgerecht Indiaas Indonesisch kamperen koekjes kruiden kruidenmix Marokkaans ontbijt ovenschotel pasta Perzisch picknick pompoen quiche salade slowcooker soep stoofschotel taart tajine Thais thuisonderwijs Turks veganistisch vegetarisch vis vlees voorgerecht wildplukken zoet

recente recepten

  • Doi Begun
  • Golden Porridge
  • pompoen-venkelsoep
  • om-je-vingers-bij-af-te-likken-chocoladetaart
  • appelkruimelgebak
  • hummus van rode bietjes
© Copyright 2023 Cathelijne van den Bercken. Alle rechten voorbehouden. Cook Recipe | Ontwikkeld door Blossom Themes. Mogelijk gemaakt door WordPress.
  • retraitekok
  • over mij
  • nieuwsbrief
  • contact