Cathelijne van den Bercken
Posts Tagged ‘Spaans’
Spaanse bonen met spinazie en tomaat
Zo simpel om te maken, met een paar ingrediënten en nog snel klaar ook. Lekker met brood of rijst. Ik gebruik het liefst van die grote witte Spaanse bonen. Ik heb ze in de tuin staan maar ze zijn nog niet rijp, dus ik gebruik voor nu Limabonen uit een pot. Je kunt ook gedroogde […]
garbanzos con chorizo
Sinds mijn 15e jaar schrijf ik met een Spaanse penvriendin die in Madrid woont. Het is zo’n tien jaar geleden dat ik haar in Madrid opzocht. Op een avond maakte maakte dit gerecht voor me. Ze kwam uit haar werk en wilde snel klaar zijn. Dat werd dus kikkererwten met chorizo. Een paar weken geleden […]