Zoals vaak wanneer ik van een groente erg veel heb en het moet op, dan ga ik op zoek naar een recept op Pinterest. Ik heb 6 aubergines over die …

Als ik catering voor een retraite organiseer, dan maak ik deze pap altijd voor ontbijt voor de groep. Het is een recept dat een geliefde vriend voor me maakte. Zo …
Het is pompoentijd. En verse venkel van het land is ook nog gemakkelijk te krijgen. Dit maakt een verrassende combinatie voor een soep. Pompoenpitolie maakt het visueel en qua smaak …
Oeh, ik hou vooral van fruittaarten. En ik ben niet zo dol op dingen die van chocolade gemaakt zijn. Maar deze taart kan ik altijd wel een stukje van eten. …
Appelkruimelgebak of Apple Crumble. Dat is appeltaart voor luie mensen. Want je hoeft geen deeg te maken dat je vervolgens uit moet rollen en op goed geluk in je bakvorm …
Een variatie op de klassieke hummus van kikkererwten. Deze is met rode bietjes en krijgt daardoor een hele mooie roze kleur. Maak ‘m helemaal af door ‘m te garneren met …
Mijn kinderen houden niet zo van kool, dus die verwerk ik vaak in en quiche. Dan vinden ze het ineens lekker als het in de vorm van een taart is. …
In de Amerikaanse keuken wordt dit specerijenmengsel vooral gebruikt om zoete pompoentaart mee op smaak te brengen, maar ook voor in sauzen, marinades, muffins of koekjes is het erg lekker. …
Deze dressing gebruik ik op een salade die bestaat uit romanasla, cherrytomaatjes en verse vijgen. Versierd met Oostindische kers voor een beetje pit in je salade. Maar je kunt de …
Lekker zoet, hartig en fris is deze salade met alledaagse groentes die gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Fijn als bijgerecht en als je er wat van je favoriete proteïnen als peulvruchten of …
Hmmm weer zo’n uitdaging om een glutenvrij en veganistisch dessert te maken kunnen tackelen. Met het recept van deze havermoutrepen dat ik slechts een klein beetje heb aangepast. De eerste …
In plaats van brownies zijn dit blondies. En nog veganistisch ook. Op smaak gebracht met chai masala. De basis van dit recept komt van het blog It’s Live Be. Met …